21 octobre 2017

Plage à ambiance populaire 300% panaméenne (2)

Dernièrement, je parlais de ces "plages à ambiance populaire à 300% panaméenne"... je parlais du monde qu'il pouvait parfois y avoir... de l'ambiance et des rencontres sympa qu'on pouvait y faire... mais aussi, parfois, de l'assourdissante "musique-de-tout-côté" qui va avec... (le post est ici)

Je parlais aussi récemment, dans un autre post, d'une plage où l'on était passée et où l'on était choqué par la foule irrespectueuse qui abandonnait leurs déchets et canettes de bière vides partout autour d'eux sur la plage... dans un cadre pourtant sympathique à l'origine ! 

Hasard d'un jour ? Réputations de plage ? Habitudes des gens qui y viennent ? Ca nous échappe un peu surtout que toutes les plages au Panama ne sont pas comme ça (heureusement !!!) ... 

 La toute première fois où nous sommes allés sur la plage de Vera Cruz, la plage juste à côté de chez nous, c'était un dimanche... et je vous l'avais déjà dit, cette plage là change complètement de visage en fonction des marées, mais aussi des jours de la semaine où tu y vas ... Ca, c'est avec recul que je peux en parler maintenant... La toute première fois où nous y sommes allés, donc, c'était un dimanche, peu de temps après notre arrivée au Panama, et ça nous a laissé un goût vraiment amer parcequ'on eut droit à la totale concernant les "plages à ambiance populaire à 300% panaméenne" : du monde, la musique assourdissante de tout côté, des canettes de bière vides et des ordures de picnic qu'ils jettent autour d'eux... berk !

Plutôt que de se poser sur la plage (forcément, avec tout ça...), ce jour là, on n'a pas fui complètement, on a opté pour une longue marche... Mais même en s'étant éloignés des gens irrespectueux, on eut droit aux déchets ramenés par la mer. 

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Un vrai gachis ! 

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Berk !!! Et re-beaeuuurk !!!!

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Donc voilà... aujourd'hui, c'était un grand coup de gueule ! Parceque je crois que jusque là, tout ce que je publie sur le Panama, c'est plutôt globalement beau et sympa ! Et non, il n'y a pas d'arnaque, lol ! C'est le sentiment livré brut et sincère qu'on a, avec du recul, sur nos points de vue de ce qu'on découvre du pays au fil des jours et des mois... le panama est un beau pays qui a de véritables trésors à nous offrir ! Mais... comme partout, il y a des choses bien moins cool... Et cette facette là ne doit pas être tûe !

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Ce qu'on mange au Panama...

Je pense qu'il y a pas mal de choses à raconter sur "les tables" panaméennes... Déjà, par rapport à Tamatave (je n'évoque même pas Port Gentil, lol), il y a beaucoup plus de restaus... et en plus, il y en a pour toutes les ambiances, tous les gouts et tous les porte-monnaies (enfin, c'est l'impression qu'on a en venant tout fraichement d'Afrique... peut-être que d'ici quelques années je verrai les choses autrement, lol !)... des restaus chics et recherchés, aux gargottes de rue, en passant par les fast food ou encore les "cantines populaires"... et je ne parle même pas des "restaus spécialisés" ni des "restaus du monde" ! J'y reviendrai au fur et à mesure de nos découvertes et expérimentations, à l'occasion... 

Dans la série de photos ci dessous, nous fêtions la journée des drapeaux au Lycée Français... les familles de tous les enfants de l'école étaient invitées à cuisiner et présenter une spécialité culinaire de son pays d'origine... Evènement extra pour découvrir quelques unes des facettes de la gastronomie panaméenne, "fait-maison"... typique et multiculturelle !

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Je ne pourrai pas parler de chaque plat, mais il y avait par exemple des "tamales" (pâte de maïs fourrée à la viande et cuite dans des feuilles de bananier... un peu comme les "koba" malgaches, sauf que c'est salé !)... il y avait aussi bien sûr différentes sortes d'enpanadas (beignets fourrés de viande, et à base de farine de maïs aussi, il me semble) (les enpanadas sont vendus un peu partout dans la rue, un peu comme les sambosses à Mada !)... Ce qui ressemble à des sucettes ci dessous, ce sont en fait d'autres sortes de pâtes de maïs, présentées comme des saucisses un peu... on les mange en accompagnement (un peu comme les "batons de pâte de magnocs gabonnais")... il faut gouter ! Chaque "met" est différent, dans la cuisson et les préparations, mais on retrouve presque toujours le maïs partout... comme dans plein de pays d'amérique latine d'ailleurs ! 

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A part le maïs, la banane est l'autre élément très présent dans les plats panaméens : cuits avec de la canelle, ou en forme de chips, ou encore écrasés et frits (les fameux "patacones")... Etrangement, personne n'en avait préparé ce jour là ! 

Pas mal de boisson étaient aussi présentées, dont le "chicheme", à base de maïs une fois de plus !!!! 

Le lycée Français est microscopiquement à l'image du Panama, au sujet de son impressionnant brassage multiculturel ! Plus d'une cinquantaine de nationalité pour toute l'école ! 

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Pour la fête des drapeaux, donc, on a pu gouter à plein plein de spécialités venues des quatre coins du monde, et préparées avec soin et fierté par les uns et les autres ! Uruguai, Chili, Vénézuela, Guatemala, Etats-Unis, République Dominicaine, Cuba, Maroc, Tunisie, Liban, Italie, Suisse, Espagne, Russie, Cambodge, France, Australie, Nouvelle Zélande, etc, pour ne citer que ça !

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Posté par herxav à 03:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

20 octobre 2017

Plage à ambiance populaire 300% panaméenne !

A la fin du dernier post sur nos escapades des week-ends, je parlais d'une plage à ambiance populaire à 300% panaméenne (c'était à Playa Farallon)... avec beaucoup de monde... des gens qui sont en famille... en tribu... entre amis... Il y a des plages comme ça, au Panama, très fréquentées... Certains week-ends et jours fériés, peut-être plus que d'autres...

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Ici, nous sommes sur la plage de San Carlos... un dimanche gris, limite pluvieux ! Mais qui n'empêche pas les gens de profiter !

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C'est vrai que perso, on préfère les plages plutôt désertes et sauvages, qui te donnent l'impression d'être seul et au bout du monde... mais vue sous un autre angle, il y a du bon d'être sur certaines de ces plages à ambiance populaire... 

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On se mêle aux gens... 

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... il y a ceux qui farnientent... ceux qui jouent... ceux qui se baignent... ceux qui mangent... boivent... papotent...

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... on partage des tranches de vie à leur côté... bain linguistique... bain culturel...

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...les barbecs fument... les rires s'envolent... il y a aussi ceux qui chantent ou dansent... c'est bon enfant... et sympa... pour être vraiment au coeur de la vie des locaux, et palper leur vibe, on ne peut pas trouver mieux que sur ce genre de plage là !!!  

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A ce stade là, juste comme ça, on apprécie... de temps à autres...

Là où ça peut commencer à être désagréable, c'est quand la musique s'en mêle bruiteusement ! Sur certaines plages ça peut être vraiment insupportable ! D'abord, il y a ceux qui vont s'installer avec leur petit ampli... juste à côté de toi... tout sourire... sachant que le petit ampli, même tout petit, peut déjà avoir une bonne puissance ! Les autres autour ne bronchent pas... ça a toujours été comme ça, rien de plus normal... des voisins vont même chanter ! Et tu sens dans leur c(h)oeur cette force qui les unit, sans même avoir besoin de se connaitre... ça te fait limite frissonner... Le reggaeton, tout le monde aime (ou presque...) ! Le plus étonnant, c'est quand ils s'installent, mettent leur zik à fond et filent tous dans la mer en laissant la musique casser les oreilles des autres ! Passons... à la limite, quand il n'y a qu'un groupe qui débarque comme ça, pourquoi pas ?! Ca met de l'ambiance autour... 

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Sauf que la plupart du temps, d'autres groupes ont eux aussi leurs amplis ou leurs baffles... et chacun y va de sa musique, à fond, de tous les côtés, à quelques mètres à peine de distance les uns des autres... L'horreur ! Le pire du pire, ce sont les voitures qui s'installent sur la plage, devant toi comme ça, sans gêne aucune, puis ouvrent leur coffre rempli à bloc de mégas baffles ! "boum boum" ! Le concours de celui qui a le plus de décibel et qui fait le plus vibrer le sol n'a plus de sens quand ceux-là sont dans la place ! Mais qu'importe ! Nous, on aura fui depuis un bon bout de temps déjà, de toute manière... le plus petit ampli, lui, comme tous les autres avec leur haut-parleur à côté, continuent leurs affaires à fond la caisse sans broncher... Un truc de fou ! 

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Les "non 4x4" ne peuvent pas se mettre sur la plage même, alors il y a aussi pas mal de concurrence sur "les parkings" !!! 

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Certaines glacières et parasols s'installent directement "au bord de la route", du coup... au pied de "leur coffre" pour être sûr d'entendre le bon "boum boum" !

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Parfois, tu te dis, oui, ça fait parti de l'ambiance populaire aussi... c'est vrai, la musique qu'ils écoutent... les tubes latinos... les déhanchements... la bonne humeur générale... les gens qui chantent à l'unisson...on a beau se dire que ça fait aussi un peu parti de "leur culture" et manière d'être... ils chantent... ils dansent... ils sont festifs... mais quand ça part à fond dans tous les sens, on a vraiment du mal ! 

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De temps en temps, on "reste" quand même sur ces plages populaires... mais on s'éloigne le plus possible des "boum-boums"... 

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Tsiky, 6ans et 4mois.

... pour partager plutôt avec ceux qui optent pour moins de bruits... 

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On marche... On marche jusqu'à entendre distinctement le bruit des vagues... ou le cri et les rires des enfants qui jouent ! On marche parfois loin jusqu'à n'être plus que nous... seuls... ou presque... 

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Ces dernières séries de photos viennent toujours des alentours de San Carlos, mais en s'éloignant de la grande plage animée...

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C'était au final une chouette journée...

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18 octobre 2017

Marche en forêt après les devoirs...

Un jour, nous étions tous motivés pour une marche en forêt après les devoirs ! 

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Les loulous voulaient montrer à papoun' le nouveau chemin qu'on avait trouvé pas loin de chez nous ! 

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Un sentier vraiment sympa !

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Et on voulait aussi voir si le caïman trainait encore dans les parages ! Tsiky prêt à se défendre au cas où... (lol)

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Pour nous autres, il y a la possibilité de grimper sur les lianes au cas où... (re-lol)

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La présence de ce caïman nous a bien travaillés ! Nous sommes descendus explorer un peu les alentours du bord de rivière... 

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Fonds des trous d'eau limpides mais on n'avait rien vu ! La bête ne semblait pas être là... 

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Tant pis... ou tant mieux ! On aura de toute manière encore profité d'une belle ballade en forêt !

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16 octobre 2017

Playa Blanca

Un dimanche, nous avons passé la journée vers Playa Blanca. C'est le plus loin où on est allé pour un aller-retour le même jour ! Environ deux heures de route depuis chez nous tout de même...

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Longue plage de sable fin et blanc... presque personne... mer tiède, super limpide et tranquille... c'était vraiment chouette !

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On s'était même trouvé un coin ombragé sous un arbre... A l'époque on ne savait pas encore qu'au Panama on pouvait faire un barbecue comme ça sur la plage, mais l'endroit s'y prêtait vraiment trop bien ! Je le note pour la prochaine fois !

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La journée s'est passée tranquillement... jeux de ballon... baignades... picnic... farniente... notre quotidien et la belle vie en bord de mer, lol ! On a acheté des litchis-ramboutants le long de la panaméricaine ! Un régal !

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Dans la journée, nous avons marché aussi un peu, bien entendu... histoire d'explorer le coin... et ramasser des coquillages et dix mille autres trésors... 

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En reprenant la route pour chez nous, nous sommes allés jeter un coup d'oeil sur une autre plage, la Playa Farallon... là, on a halluciné grave ! C'est juste à côté de la Playa Blanca, mais complètement différent : il y avait beaucoup de monde, les barbec fumaient les saucisses et le poisson de partout, des tonnes de canettes de bières jetées éparpillées sur la plage (berk) (et pourtant l'endroit était super beau), des voitures avec des mégas baffles et chacun avec sa musique à fond... bref... ambiance populaire à 300% panaméenne ! Pas de photo sur cette plage là, on était passé en coup de vent ! 

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Déambulation au "Mercado de Mariscos"

Littéralement, c'est le "marché de fruits de mer". Mais je n'ai ni photos de fruits de mer... ni d'ailleurs, d'autres photos du marché que ça :

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La première chose qui me vient à l'esprit pour parler du fameux "mercado de mariscos", c'est l'odeur... l'odeur du poisson sous toutes ses formes... poisson frais... poisson frit... poisson frétillant... poisson pourri... poisson grillé... poisson mort... les pêcheurs vont... viennent... déchargent... pèsent...

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C'est un peu inimaginable, mais nous sommes ici au coeur de la ville de Panama City !!!

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Tout autour, les charognards rôdent ... les touristes déambulent... observent... les locaux achètent... poulpes... calamars... poissons... camarons... les pélicans entrent en scène... les vieux bateaux décrépis par le soleil stagnent dans le vieux port, juste à côté du marché... reflets colorés de la vie en mer... 

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Ca ne se voit pas vue de l'angle où j'étais, mais les gratte-ciel sont à côté, dans la lignée, pimpants tout brillants, élancés, modernes... Panama City, ville de contraste !

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Le Mercado de Mariscos, ce n'est pas que le port et son marché, ce sont aussi les restaurants ! Tellement réputés et populaires à Panama City... Les rabatteurs des restaurants sont insistants.... le ceviche est servi... les amoureux s'attablent... les familles sont de sorties... on prend le temps de déguter...nos plats... l'ambiance... avant de repartir... observer... déambuler... dans les odeurs.... l'odeur du poisson qu'on vient consommer sous toutes ses formes.... frais... frits... frétillant... au "Mercado de Mariscos"... 

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Dans nos assiettes ce jour là : miam !

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15 octobre 2017

Punta Chame, playa Coracol.

Un dimanche, nous sommes revenus à Punta Chame, qu'on avait adoré explorer quelques semaines auparavant. On s'était aventuré cette fois, sur une route de la péninsule que nous ne connaissions pas et qui nous a mené avec grande surprise sur une plage de surf ! Pas de location de planches malheureusement ! Mais on saura plus tard que parfois on peut en trouver à louer sur cette plage même ! On a du coup profité d'une journée bien ensoleillée en jouant tout simplement dans les vagues !

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Meva n'était pas avec nous ce jour-là. Elle était invitée à dormir chez une copine et a passé toute la journée avec elle !

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Vertigineuse Patilla...

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C'est un quartier de Panama City que nous avons découvert en y laissant Mirana chez une amie qui fêtait son anniversaire ! Son amie vit genre au cinquantième étage d'un gratte ciel face à la baie et la belle cinta costera !!! Et au sommet de son gratte-ciel, il y a une méga "area sociale", avec piscine transat, paillottes etc (c'est "son jardin" en gros... et c'est là qu'elle fêtait son anniversaire) !!! Nos yeux d'Africains n'en revenaient pas tellement c'était impressionant... Bon, pour ce post, je n'ai que des photos vues de bas (je n'avais pas pris mon appareil en déposant Mirana tout là-haut), mais ça donne quand même pas mal une idée de la chose !

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Ce qui a été impressionnant dans ce quartier, outre notre petitesse et le vertige en levant les yeux, c'est le calme... il n'y a presque pas de circulation autour... c'est un peu destabilisant, vue le décor (enfin... on n'imaginait pas ça comme ça) ! Aux pieds de ces géants, il y a des petits parcs tout bien taillés, avec des palmiers et autres plantes tropicales... 

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Posté par herxav à 03:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Notre quartier... et quelques tranches de bonheur...

Voilà à quoi ressemble notre rue. Le grand palmier sur la droite se trouve dans notre jardin ! C'est le repère pour aller chez nous ! 

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Qu'est-ce que ça change de nos "lalapasika" africains (petits chemins de sable complètement déglingués) qu'on a toujours eu devant nos "chez nous", à Mada, comme au Gabon ! Ca ne nous manque pas trop, lol, mais c'est sûr que là, il n'y a plus grand chose d'hyper passionnant à raconter : pas de coqs qui cocorite à fond le bec à 2h du matin, ni de zébus qui empêche de sortir la voiture, ni de biquettes à poursuivre pour jouer après l'école, ni de mendiants qui viennent toquer à ta porte, pas besoin de pirogue pour sortir de la maison quand il se met à pleuvoir (alors qu'on a aussi de sacrées pluies ici au Panama) !!! Bref... un véritable nouveau cadre de vie !

De plus près (le palmier, lol) :

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Notre quartier est un quartier vraiment tranquille. On peut laisser sans souci les enfants jouer aux vélos dans la rue ! Même si la forêt est juste derrière, et qu'il y traine un caïman dans la rivière dans le coin (les anecdotes sont dans une autre dimension, lol) ! Ci dessous, là, c'est juste devant chez nous. Les voitures sont garées, ça ne circule presque jamais !

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Les après-midis, pas mal d'enfants jouent dehors... Vélos... trotinettes... skates... Nos loulous commencent parfois à faire des tours du quartier dès le réveil, lol ! Ils rentrent et sortent plusieurs fois dans une journée, quand on ne bouge pas ! Tip Top, la liberté ! 

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Par endroit, il y a des petites pentes super sympas... en contre partie, les montées sont parfois un peu raides, lol ! 

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Sur ces photos, ce jour là, on venait tous d'avoir nos vélos : le bonheur !!! Je me souviens de la maîtresse de Mirana qui avait dit : "il y avait une Mirana avant... et une Mirana après... plus détendue, souriante... heureuse..." L'arrivée des vélos était un véritable déclic ! Ils ont retrouvé cette espèce de liberté au quotidien, et bien au delà ! D'ailleurs à la page du 19 novembre de son agenda (le we où on a acheté les vélos), Mirana avait écrit "je l'aime ma nouvelle vie au Panama !" Ca m'a vraiment fait chaud au coeur à lire !!!

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L'autre bonheur des enfants dans notre quartier, c'est le parc, qui se trouve à quelques pas de chez nous... 

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Terrain de foot et de basket (et des ballons à disposition !!!)... Balançoires, toboggans et grands espaces verts... 

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Selon l'heure, il peut y avoir pas mal d'enfants qui y jouent... Meva, Mirana et Tsiky adorent être là, mais pour l'instant, ils ne se sont pas faits de véritables amis dans le quartier ... pas encore ! Ils ont déjà joué (notamment au foot) avec d'autres, mais la barrière de la langue ne facilite pas toujours les choses... Apprentissage de la vie !

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12 octobre 2017

Caïman à Panama Pacifico !!!!

Un jour, après l'école, on voulait se promener autour de notre "plage secrète dans la forêt", près de chez nous, comme à notre habitude... Cette fois, nous avons même pris les maillots, lol ! On l'adoooore ce coin !

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On y a nos repères désormais... 

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Au niveau du petit pont, c'était aussi devenu une habitude d'y trainer un peu... observer la forêt... faire un concours de lancer de cailloux dans l'eau... 

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Et bien ce jour là, quelle ne fut notre surprise !!!! En scrutant l'eau noire mais toujours étrangement translucide, à la surface, à quelques mètres à peine de nous, il y avait un caïman d'une longueur assez impressionnante (un peu moins de ma taille...) !!! Je ne suis certes pas bien grande, mdr, mais pour un caïman, c'était déjà un beau morceau, je trouve !!! On n'en croyait pas nos yeux !!! D'ailleurs, je n'en revenais tellement pas, que le temps que je pense à sortir l'appareil photo, il s'était enfoncé dans l'eau et disparut dans un nuage trouble soulevé dans les profondeurs de la rivière. Un truc de dingue !!!  Un caïman à Panama Pacifico !!!!

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Les enfants n'ont pas flippé ! Et je suis restée hyper calme, bien sûr ! Mais j'avoue que je n'avais pas la conscience tranquille ! Se dire qu'on avait pris l'habitude de se baigner dans les parages, et qu'il y trainait un caïman !!!! Se dire qu'un caïman faisait sa vie à quelques minutes à pieds de chez nous, et lézardait tranquille pas loin de l'école !!!!! Et peut-être qu'il n'y en avait pas qu'un seul !!! Je n'en revenais vraiment pas !!! Et puis, je me suis mise à nous imaginer dans des films, toute seule à se promener dans la jungle avec mes petits poucets (haaaouuuuu - cris de loups), lol !!!! D'ailleurs, très souvent je me promène toute seule tout court dans la forêt, en exploration de nouveaux sentiers... Bref... vaut mieux que je vous passe les détails des scénarios que je m'étais faits !

Après avoir vu le bestiau, nous avons changé nos plans : on renonce à la trempette autour de notre plage secrète pour aujourd'hui, et on va plutôt se faire une vraie marche dans la forêt !!! 

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Ca tombe bien, il y avait un sentier où je n'avais jamais emmené mes ptits mooglis... Ils étaient contents ! Et ça me rassurait que cette histoire de caïman ne les a pas traumatisé des possibles dangers de la forêt...

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En fait, ils étaient déjà complètement partis sur autre chose... Tant mieux ! Que moi, j'étais en alerte rouge sur tout ce qui bougeait, même les feuilles, mdr !!! Non, je plaisante... mais le caïman m'est quand même resté un peu en travers du cerveau !!! Et je me suis posée dix mille questions... Comment ça se comporte ? A-t-il un territoire à lui ? Est-ce que ça attaque "pour rien" ? Mais de quoi donc se nourrit celui qu'on avait vu, là (pas de petits pieds-d'enfants j'espère) ??? Est-ce que ça peut errer loin hors de l'eau (on en avait déjà vu pas mal en pleine nature en Afrique du Sud, au Brésil, en Guyane ou même à Mada, mais toujours dans l'eau, ou au bord) (et puis, je n'étais jamais seule donc je ne me suis jamais vraiment posée de questions, lol)... bref... 

Majestueuse nature et ses secrets...

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On a fait tout plein de jolies rencontres durant cette promenade...

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Tsiky, 6ans.  

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La boucle était longue : on était passé sur des sentiers étroits et sinueux par endroits... bien dans la forêt... et sur une autre partie de la ballade, un chemin plutôt large !

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Et encore un cours d'eau... Pas question de penser aux maillots de bain, lol !!! Bizarrement, contrairement aux loulous, je ne voulais pas trop qu'on y traine, hahaha ! 

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Mirana, 8ans.

Le terrain est assez vallonné... quand il y a de bonnes descentes, les loulous dévalaient comme des fous !!! Dans ce post, je crois que l'instant même du bonheur a été immortalisé là... ci dessous... dans ce cliché esthétiquement pas terrible du tout, flou, hypercontrasté... mais que j'aime pour tout ce qu'elle représente : la joie et la liberté de mes enfants de la jungle !

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"Petit" souvenir que notre forestier Tsiky a dégoté et voulait absolument ramener à la maison : une liane coupée qui trône désormais sur notre terrasse et qui nous rappelle sans cesse le caïman rencontré ce jour là, dans la forêt, après l'école !

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Posté par herxav à 05:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]